Обратный осмос для кофемашины Pallas EF-300

Для подробной информации и заказа звоните:

☎ +38(066)1053923

☎ +38(097)9719588

Обратный осмос для кофемашины Pallas EF-300 позволит получить чашку кофе с идеальным вкусом, а также повысит эффективность работы оборудования благодаря снижению накипи.

Данная система фильтрации предназначена для очистки воды от механических примесей, хлора, неприятного запаха и привкуса, снижении общего солесодержания водопроводной воды.

Какая связь между качеством воды и вкусом кофейной чашки?

Жесткая вода с высоким содержанием минералов может придавать кофе неприятный привкус. Обратный осмос удаляет эти примеси и значительно улучшит вкус кофе.

Профессиональные бариста знают эту связь и всегда перед тематическими конкурсами проводят эксперементы с разными рецептами приготовления и разным солесодержанием воды для получения идеального результата.

Какие показатели качества воды нужно отслеживать для получения идельного кофе?

Основными показателями является:

рН
Карбонатная жесткость
Общая жесткость
TDS

Все параметры нужно тестировать в стандартных условиях на воде полученной после обратного осмоса с температурой 20-25 оС.

Сильно холодная вода или нагретая вода в бойлере кофемашины может показать неточности при ее тестировании. Поэтому тестировать воду нужно только после осмоса в уловиях ее нагрева до комнатной температуры.

Почему профессиональным кофейням стоит отказатся от бутылированной воды?

Для проготовления одинакового по вкусовым качествам кофе и удовлетворения спроса гостей (клиентов) химический состав воды должен быть постоянным.

К сожалению бутылированная вода не позволит постоянно получать воду с одинаковым минеральным составом. Разброс по ТДС может быть от 20 до 500 ppm., что в свою очередь непосредственно повлияет и на вкус чашки.

Для получения максимально постоянного состава воды рекомендуется использовать систему обратного осмоса с получением выходной воды 150 ppm., которая будет максимально идеальна для приготовления кофе по разнообразным рецептам.

Стоит один раз вложится в хорошую систему обратного осмоса, правильно обслуживать ее и максимально долго получать качественную воду на которой можно заварить вкусную чашку.

Вода для кофеварки

Количество ступеней фильтрации на обратном осмосе Pallas EF-300

Ступень – механический фильтр 5 микрон
Ступень – угольный фильтр для удаления органики, неприятного привкуса и запаха
Ступень – механический фильтр 1 микрон
Ступень – мембрана обратного осмоса 300 GPD
Ступень – угольный постфильтр нормализующий органолептические показатели воды

Характеристики обратного осмоса для кофемашины Pallas EF-300

Количество ступеней очистки - 5 ступеней

Рабочее давление 3 - 5 атмосфер

Рабочая температура от 5 до +40 °C

Производительность - 45 литров/час

Тип крана - Одинарный

Накопительный бак – без бака

Помпа - Есть