Зворотній осмос для кавомашини Pallas EF-300
Для детальної інформації та замовлення телефонуйте:
☎ +38(066)1053923
☎ +38(097)9719588
Зворотний осмос для кавомашини Pallas EF-300 дозволить отримати чашку кави з ідеальним смаком, а також підвищить ефективність роботи обладнання завдяки зниженню накипу.
Дана система фільтрації призначена для очищення води від механічних домішок, хлору, неприємного запаху та присмаку, зниження загального вмісту солі водопровідної води.
Який зв'язок між якістю води та смаком кавової чашки?
Жорстка вода з високим вмістом мінералів може надавати каві неприємного присмаку.
Зворотний осмос видаляє ці домішки та значно покращить смак кави.
Професійні бариста знають цей зв'язок і завжди перед тематичними конкурсами проводять експерименти з різними рецептами приготування та різним солевмістом води для отримання ідеального результату.
Які показники якості води слід відстежувати для отримання ідеальної кави?
Основними показниками є:
- рН
- Карбонатна жорсткість
- Загальна жорсткість
- TDS
Всі параметри потрібно тестувати в стандартних умовах на отриманій воді після зворотного осмосу з температурою 20-25 оС.
Сильно холодна вода або нагріта вода в бойлері кавоварки може показати неточності при її тестуванні.
Тому тестувати воду потрібно тільки після осмосу в умовах її нагріву до кімнатної температури.
Чому професійним кав'ярням варто відмовитись від бутильованої води?
Для приготування однакової за смаковими якостями кави та задоволення попиту гостей (клієнтів) хімічний склад води має бути постійним.
На жаль, бутильована вода не дозволить постійно отримувати воду з однаковим мінеральним складом.
Розкид по ТДС може бути від 20 до 500 ppm, що в свою чергу безпосередньо вплине і на смак чашки.
Для отримання максимально постійного складу води рекомендується використовувати систему зворотного осмосу з отриманням вихідної води 150 ppm, яка буде максимально ідеальна для приготування кави за різноманітними рецептами.
Варто один раз вкластися в хорошу систему зворотного осмосу, правильно обслуговувати її і максимально довго отримувати якісну воду, на якій можна заварити смачну чашку.
Кількість щаблів фільтрації на зворотному осмосі Pallas EF-300
- Ступінь – механічний фільтр 5 мікрон
- Ступінь – вугільний фільтр для видалення органіки, неприємного присмаку та запаху
- Ступінь – механічний фільтр 1 мікрон
- Ступінь – мембрана зворотного осмосу 300 GPD
- Ступінь – вугільний постфільтр, що нормалізує органолептичні показники води.
Характеристики зворотного осмосу для кавомашини Pallas EF-300
Кількість ступенів очищення - 5 ступенів
Робочий тиск 3 – 5 атмосфер
Робоча температура від 5 до +40 °C
Продуктивність - 45 літрів/годину
Тип крана - Одинарний
Накопичувальний бак – без бака
Помпа - Є
Подібні товари:
Система зворотного осмосу NW-RO525P | Фільтр зворотного осмосу для кавомашини Pallas EF-500